Gran Añejo Dark
Nasce dal più pregiato succo di canna dominicano invecchiato in barrique ad alta tostatura, che gli conferisce un tratto distintivo nella sua categoria. Una volta realizzato il blend con invecchiamento fino a 6 anni, i nostri Maestri del Rum sottopongono il prodotto ad un complesso processo di raffreddamento che armonizza la miscela.
Note sulla degustazione
Colore ambrato, aromi di vaniglia caramellata, cioccolato cremoso, sottili reminiscenze di tabacco e sentori aromatici di agrumi.
Ingresso rotondo e delicato, corpo leggero ma persistente, con finale fruttato e gustoso.
Ideale per
Da gustare con ghiaccio e nella preparazione di cocktail di alto livello.
Presentazioni da 750 ml, 700 ml e 350 ml.
Premi
San Francisco World Spirits Competition Design
"Aged 6 to 10 years"
Hispaniola Latte
Ingredienti
1 ½ oncia di Barceló Dark Series
1 oncia di latte di mandorle
½ oncia di sciroppo di pistacchio
2 ½ once di caffè qualità arabica freddo
Grani di caffè
Stecca di cannella
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare energicamente.
Servire in un calice alto da cocktail aggiungendo dei cubetti di ghiaccio. Guarnire con i grani di caffè e la stecca di cannella.
