Imperial Porto Cask
Barceló Imperial Porto Cask, qui appartient à l’exceptionnelle collection de Mélanges Rares de Rhum Barceló, est issu du jus le plus pur de la meilleure sélection de canne à sucre dominicaine, cultivée directement dans nos champs. Il est le résultat du vieillissement des réserves de nos rhums de la plus haute qualité en barriques de rouvre à différents degrés de torréfaction, soigneusement sélectionnés par nos maîtres tonneliers experts.
Une fois le mélange terminé, le Porto Cask est laissé vieillir dans d’authentiques barriques de porto Tawny 10, qui lui confèrent la complexité et la richesse uniques qui caractérisent cette liqueur de rhum exubérante.
Notes de degustation
Couleur ambrée violacée exubérante. Arômes de crème de figues et de confitures de fruits des bois. Arômes prononcés de butterscotch anglais et de cerises séchées. Au nez, il offre une pointe de bois subtile mais persistante. Soyeux et doux au palais, avec une finale longue et persistante. Idéal pour ceux qui sont en quête de nouvelles expériences.
Idéal pour
Fromages, desserts élégants et coupes sélectionnées de viandes rouges.
Holy Porto
Ingredients
2 oz de Barceló Imperial Porto Cask
¾ oz de Vin de Porto
¾ oz de Jus de citron
1 oz de Blancs d’œufs pasteurisés
½ oz de Sirop de Demerara
Noix de muscade
Préparation
Verser tous les ingrédients liquides dans un shaker, ajouter de la glace et secouer. Servir dans un verre haut et décorer avec de la noix de muscade en poudre.
