Imperial Maple Cask
Barceló Imperial Maple Cask, parte de la excepcional Rare Blends Collection de rones Barceló, nace del néctar de la más fina selección de caña de azúcar dominicana, originaria de nuestros propios cañaverales. Resultado del añejamiento de las reservas de nuestros más preciados rones en barricas de roble con distintos grados de tueste, cuidadosamente seleccionadas por nuestros expertos maestros toneleros. Una vez logrado el blend, Maple Cask se deja descansar en auténticas maderas de Arce, para aportar la complejidad y sabor único que le distingue a este fascinante licor de ron.
Notas de cata
Color marrón ámbar oscuro con tonos rojizos. En la copa exhibe un cuerpo untuoso con piernas largas y gruesas. Aromas afrutados y florales en nariz, acompañados de agradables notas de caramelo fundido, ciruelas, vainilla y jarabe de arce. En boca es inicialmente dulce, luego se perfilan sabores a madera y frutos secos con un final largo pero sedoso.
Ideal para
Perfecto con puros finos, quesos curados, postres elegantes, chocolate negro y cortes selectos de carne roja.
Se disfruta mejor solo a temperatura ambiente o frío en un vaso corto de ron.
Premios
Beverage Testing Institute
Imperial Maple Temptation
Ingredientes
2 oz. Barceló Imperial Maple Cask
1 oz. sirope de jengibre
2 oz. jugo de chinola
1 oz. soda
Rodaja de pepino
Canela flameada para decorar
Preparación
En un shaker, agrega la rodaja de pepino y tritura con un mortero. Agrega el ron, sirope, jugo y agita. Sirve en un vaso corto y completa con soda. Decora con la canela flameada.
