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Sostenibilidad

En Ron Barceló estamos comprometidos con la sostenibilidad.
Desde el año 2016, en Ron Barceló implementamos el Código de Sostenibilidad RB360 en el proceso de producción de nuestras marcas, con este código que reúne un conjunto de políticas y procedimientos, beneficiamos altamente al medio ambiente y los recursos naturales.

La ejecución del Código de Sostenibilidad RB360 ha implicado cambios importantes dentro de la empresa, reduciendo cada vez más nuestra huella ambiental. Con este conjunto de políticas, hemos reducido al mínimo nuestra dependencia de combustibles fósiles, logrando que el 100% de vapor de proceso y cerca del 90% de la energía eléctrica que consumimos en nuestras plantas provenga de fuentes renovables o verdes, como son la energía solar o la generada a partir de la biomasa.

De igual modo, el CO2 de origen biogénico producido durante la fermentación y que antes se vertía libremente a la atmósfera, ahora lo capturamos y reaprovechamos, transformándolo en CO2 de grado alimenticio para ser utilizado en la generación de burbujas en refrescos y otras bebidas carbonatadas.

El Código de Sostenibilidad RB360 está sustentado en cuatro pilares o indicadores que incluyen los diferentes aspectos transversales sobre los cuales se desarrollan las actividades de nuestra compañía: en primer lugar está el Indicador Campo, relacionado con la gestión de las actividades agronómicas de la empresa y su impacto en el manejo del suelo, su erosión y su fertilidad; le sigue, en segundo lugar, el Indicador Agua, que evalúa cómo se impacta el recurso hídrico, tanto en la actividad en el campo como en los procesos de producción del ron; el tercero es el Indicador Territorio, que limitan la huella en el espacio en el que la organización opera, tomando en cuenta las repercusiones ambientales, sociales y económicas de la actividad empresarial sobre el paisaje y la comunidad local.

Existe un cuarto pilar que es el Indicador Aire, que se enfoca en el cuidado sostenible de este recurso a través de la gestión de las emisiones de gases contaminantes, principalmente de gases de efecto invernadero provenientes del ciclo de vida de productos y la organización, esto con el fin de reducirlas y neutralizarlas.

Precisamente, el Indicador Aire abarca el principal antecedente del programa RB360, que es nuestra certificación como empresa Carbono Neutral, iniciativa implementada de manera continua desde el 2016 y que fue objeto de auditoría y certificación en 2019 por parte del Grupo SGS, tanto para el ciclo de vida de nuestros productos como para la organización.

Con este hito, nos convertimos en el primer ron en todo el mundo en ostentar una certificación de Carbono Neutral e ISO14067, y además el primero en contar con la licencia Bilan Carbone®, una herramienta metodológica francesa para la cuantificación de sus emisiones de carbono.

Nos enorgullece contar con la certificación RB360 y con su implementación nos comprometemos a continuar mejorando y haciendo más eficientes nuestros procesos, de manera que podamos mitigar y hacer cada vez menor nuestro impacto en el medio ambiente. Desde Ron Barceló reafirmamos la voluntad de operar en completa armonía con el entorno y de procurar el desarrollo de las comunidades, como una empresa socialmente responsable comprometida con las causas más elevadas.

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