Gran Añejo Dark
Il naît du jus de canne dominicain de la plus haute qualité vieilli en barriques à haut degré de torréfaction, ce qui lui confère un trait distinctif dans sa catégorie. Une fois le blend réalisé avec un vieillissement allant jusqu’à 6 ans, nos Maîtres du Rhum soumettent le produit à un processus de refroidissement complexe qui sert à harmoniser le mélange.
Notes de degustation
Couleur ambrée, arômes de vanille caramélisée, chocolat crémeux, de subtiles réminiscences de tabac et de senteurs aromatiques d’agrumes.
Attaque ronde et souple, corps léger mais persistant, avec une finale fruitée et savoureuse.
Idéal pour
À goûter avec des glaçons et dans la préparation de cocktails de haut niveau.
Présentations de 750 ml, 700 ml et 350 ml.
Récompenses
San Francisco World Spirits Competition Design
"Aged 6 to 10 years"
Dark Nightmare
Ingredients
2 oz de Barceló Gran Añejo Brun
¾ oz de Liqueur de café
½ oz de Vermouth blanc
1 ½ oz de Crème de lait
Encre en poudre noire comestible
Peinture en aérosol comestible orange et noire
Préparation
Verser tous les ingrédients liquides dans un shaker avec de la glace et bien agiter. Pour servir, ajouter un peu de poudre d’encre noire comestible dans le verre, puis verser le liquido et la crème semi-fouettée. Décorer avec de l’encre en spray comestible.
