Imperial
Elaborato a partire dal pregiato nettare della miglior selezione di canna da zucchero dominicana, proveniente dalle nostre piantagioni, Barceló Imperial è il risultato del sogno vertiginoso dell’invecchiamento delle riserve dei nostri rum più pregiati. Invecchiato naturalmente fino a dieci anni nelle migliori condizioni climatiche, Barceló Imperial è la squisita armonia per i sensi tra colore, aroma e gusto.
Note sulla degustazione
Colore ambrato ramato intenso.
Colore ambrato ramato brillante. Aromi di crema di burro, ciliegie essiccate, vaniglia intensa, confettura di ananas e noci caramellate seguiti da un ingresso delicato verso un gusto secco ma fruttato. Corpo medio ed esuberante con grande profondità ed equilibrio. Finale dal sapore di torta gelato di carote, noce di cola, moka e un deciso gusto tostato che svanisce gradualmente.
Ideale per
Da gustare solo, con ghiaccio e nella preparazione di cocktail classici.
Presentazioni da 1750 ml, 1000 ml, 750 ml, 700 ml e 375 ml.
Premi
"Rum 8+YO True Age"
"Aged rum" London Spirits Competition
"Aged more than 3 years"
San Francisco World Spirits Competition
"Old Aged" Miami Rum Festival
SIP Awards
"Aged above 12 years" Miami Rum Renaissance Festival
"Best it's class" International Rum Festival
94 points "Third highest score in the category of aged rum" BTI. International Spirits Review
Rum Fest
Premium Category Rum Fest
Ghostly Special
Ingredienti
1 oz. e mezzo di Barceló Imperial
¼ oz. di sciroppo di nocciola
½ oz. di succo di limone
1 oz. di albume d’uovo pastorizzato
liquore alle more
Preparazione
In uno shaker, versare il rum, lo sciroppo, il succo e l’albume con ghiaccio. Agitare e servire in un bicchiere corto. Decorare con il liquore alle more sulla schiuma.
