Gran Añejo Dark
Nasce dal più pregiato succo di canna dominicano invecchiato in barrique ad alta tostatura, che gli conferisce un tratto distintivo nella sua categoria. Una volta realizzato il blend con invecchiamento fino a 6 anni, i nostri Maestri del Rum sottopongono il prodotto ad un complesso processo di raffreddamento che armonizza la miscela.
Note sulla degustazione
Colore ambrato, aromi di vaniglia caramellata, cioccolato cremoso, sottili reminiscenze di tabacco e sentori aromatici di agrumi.
Ingresso rotondo e delicato, corpo leggero ma persistente, con finale fruttato e gustoso.
Ideale per
Da gustare con ghiaccio e nella preparazione di cocktail di alto livello.
Presentazioni da 750 ml, 700 ml e 350 ml.
Premi
San Francisco World Spirits Competition Design
"Aged 6 to 10 years"
DARK NIGHTMARE (SEASONAL)
Ingredienti
2 oz. Barceló Gran Añejo Scuro
¾ oz. Liquore al caffè
½ oz. Vermouth bianco
1 oz. e ½ di crema di latte
Inchiostro commestibile nero in polvere
Vernice spray commestibile arancione e nera
Preparazione
Versare tutti i liquidi in uno shaker con ghiaccio e agitare bene. Per servire, aggiungere un po’ di polvere di inchiostro nero commestibile al bicchiere, versare il liquido e la panna semi montata. Decorare con inchiostro spray commestibile.
