Gran Añejo Dark
Nasce dal più pregiato succo di canna dominicano invecchiato in barrique ad alta tostatura, che gli conferisce un tratto distintivo nella sua categoria. Una volta realizzato il blend con invecchiamento fino a 6 anni, i nostri Maestri del Rum sottopongono il prodotto ad un complesso processo di raffreddamento che armonizza la miscela.
Note sulla degustazione
Colore ambrato, aromi di vaniglia caramellata, cioccolato cremoso, sottili reminiscenze di tabacco e sentori aromatici di agrumi.
Ingresso rotondo e delicato, corpo leggero ma persistente, con finale fruttato e gustoso.
Ideale per
Da gustare con ghiaccio e nella preparazione di cocktail di alto livello.
Presentazioni da 750 ml, 700 ml e 350 ml.
Premi
San Francisco World Spirits Competition Design
"Aged 6 to 10 years"
Dark Signature
Ingredienti
2 once di Barceló Dark Series
3 once di sour mix
2 scaglie di zenzero
Foglie di citronella e zenzero per guarnire
Preparazione
Macerare lo zenzero con l’aiuto di un mortaio e incorporare gradualmente il resto degli ingredienti. Shakerare e versare filtrando in un bicchiere pieno di ghiaccio. Guarnire con zenzero e foglie di citronella.
