Imperial Onyx
Risultato della selezione più pregiata di rum invecchiati fino a dieci anni in barrique di rovere ad alto grado di tostatura, successivamente filtrati a partire da vere pietre di Onice per ottenere un rum dalle note intense, profonde e dal carattere unico.
Note sulla degustazione
Colore mogano con sfumature ambrate.
Con un corpo robusto, strutturato e di grande carattere. Aromi tostati, con un sottile sentore di ciliegia, caffè e noci. Intense sensazioni di legno e vaniglia con retrogusto persistente. Un rum invecchiato e complesso che delizia tutti i sensi.
Ideale per
Da gustare nella preparazione di cocktail classici e contemporanei.
Presentazioni da 750 ml e 700 ml.
Premi
San Francisco World Spirits Competition
San Francisco World Spirits Competition
San Francisco World Spirits Competition Design
ONYX PEARL
Ingredienti
½ oz. di succo d’arancia
1 oz. e mezzo di Barceló Imperial Onyx
½ oz. di vermouth dolce italiano
½ oz. di liquore alle more
Anice e caffè tostato
Acqua di soda
Preparazione
Posizionare l’anice e il caffè su una tavola, bruciare e coprire con il bicchiere in modo che si affumichi. In uno shaker, versare tutti i liquidi e aggiungere ghiaccio. Agitare. Prendere il bicchiere corto iniziale, aggiungere ghiaccio e servire la miscela. Decorare con un ricciolo d’arancia.
