Мы тепло приветствуем вас в историческом центре Ron Barceló, где вы сможете узнать об истории доминиканского рома, прожить опыт, вдыхая, наблюдая и ощущая истинную сущность Ron Barceló и оценивая качество нашего рома.
Именно здесь выдерживается настоящий доминиканский ром.
Расположенный в помещениях компании Ron Barceló S.R.L. и официально обозначенный как Licorería#50, эскиз исторического центра — первый в своем роде в стране — вдохновлен формой бочки.
Исторический центр Ron Barceló был задуман для того, чтобы предложить посетителям иммерсивный опыт, в который мы приглашаем их совершить путешествие, где они смогут открыть и погрузиться в современные процессы, используемые для создания превосходного рома, происходящие каждый день: выдержка, обработка и упаковка.
Посетители также смогут оценить рудиментарное оборудование, использовавшееся в древних процессах производства спирта, а затем и рома.
Выдержка
Наши спирты приобретают свой характерный цвет, аромат и вкус спустя минимум 1 год естественной выдержки в обожженных бочках различной ширины. Это происходит благодаря переносу кислорода, танинов и других свойств древесины, что стало возможным благодаря уникальным условиям. Именно поэтому климат и температура Карибского региона, влажность в наших погребах гарантируют производство рома самого высокого качества.
Смешивание
Все наши ромы производятся путем тщательного отбора, который начинается с определения партий бочек, в которых завершился процесс созревания, предусмотренный рецептурой. После завершения этого процесса бочки опорожняются, процесс смешивания происходит в резервуарах из нержавеющей стали под наблюдением нашего мастера купажа и экспертов рома, которые ревностно следят за ходом процесса.
Упаковка
Наши упаковочные линии изготовлены из нержавеющей стали и имеют собственные устройства безопасности, которые обеспечивают правильное наполнение, укупорку и этикетирование бутылок, элементы, тщательно проверенные для использования после анализа контроля качества.
Сан-Педро-де-Макорис
Исторический центр Barceló находится в Сан-Педро-де-Макорис, в одноименной провинции на юго-востоке Доминиканской Республики.
Качество нашего рома можно понять, только принимая во внимание место его производства: условия карибской температуры и влажности в наших погребах, предполагают идеальную среду для производства лучшего рома. Выращивание сахарного тростника на Карибах также дает возможность проводить тщательный отбор лучших тростников, чтобы обеспечить уникальный продукт высочайшего качества.
Туры и бронирование
Наши посетители могут насладиться экскурсией с посещением погреба выдержки, где у них будет возможность погрузиться в богатый аромат наших самых выдержанных запасов, а также узнать, где находятся наши бочки.
Экскурсия продолжится знакомством с процессами производства и упаковки, которые ежедневно осуществляются на нашем предприятии.
Чтобы завершить впечатления на высокой ноте, их пригласят на экскурсию в наш Исторический центр Barceló, где они смогут погрузиться в совершенно эклектичную среду, одновременно древнюю и современную, с экспонатами и предметами, которые пробудят их любопытство и окунут в атмосферу открытий. Кроме того, у них будет возможность приобрести нашу продукцию и широкий ассортимент рекламной продукции, чтобы сохранить чудесные воспоминания об этом событии.
Часы работы
Для проведения экскурсий или индивидуальных посещений всегда обращайтесь к нам для предварительной записи.
С понедельника по четверг с 9:30 до 15:00.
Пятница с 9:30 до 14:00.
Контакты
+1.809.334.2000 ext. 3100 / +1.809.948.4160 / +1.829.657.4553
Адрес: Carretera Ingenio Quisqueya, Km 6 1/2, San Pedro de Macorís, Repubblica Dominicana.