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Das historische Zentrum

Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Historischen Ron Barceló Zentrum. Hier können Sie mehr über die Geschichte des dominikanischen Rums erfahren, so wie die Erfahrung und die wahre Essenz von Ron Barceló betrachten und fühlen. Dadurch können Sie einen Einblick in die hohe Qualität unserer Rums gewinnen.

Hier reift der authentische dominikanische Rum

Das Historische Zentrum, dessen Struktur von der Form eines Barriquefasses inspiriert ist, befindet sich innerhalb den Einrichtungen von Ron Barceló S.R.L. und wird offiziell als Licorería # 50 identifiziert. Es stellt das erste seiner Art im Land dar. Das historische Ron Barceló Zentrum wurde dazu konzipiert, ein immersives Erlebnis zu bieten, bei dem wir Besucher einladen, eine Reise zu unternehmen. Dabei sollen Sie die modernen Prozesse entdecken, die zur Herstellung eines exzellenten Rums verwendet werden und die hier täglich stattfinden: Reifung, Verarbeitung und Verpackung.
Damit können Besucher auch die rudimentären Ausrüstungen bewundern, die bei den alten Herstellungsprozessen von Alkohol und später von Rum verwendet wurden.

Reifung

Unsere Alkohole erhalten ihre charakteristische Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack nach mindestens 1 Jahr natürlicher Reifung in gerösteten Barriques aus verschiedenen Breitengraden. Dies erfolgt durch eine Übertragung von Sauerstoff, Tanninen und sonstigen Eigenschaften des Holzes, die durch einzigartige Bedingungen ermöglicht werden. Daher kommt es, dass das Klima, die karibische Temperatur und die Luftfeuchtigkeit unserer Keller die Herstellung von Rum in Spitzenqualität garantieren.

Blending

Alle unsere Rums werden durch einen sorgfältigen Auswahlprozess hergestellt, der mit der Identifizierung der Barriquefässer beginnt, die den in ihrer Formulierung festgelegten Reifungsprozess abgeschlossen haben. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, werden die Barriquefässer geleert und in Edelstahltanks unter der Aufsicht unseres „Master Blender“ und unserer „Erfahrenen Roneros“ (Rummeister) gemischt, die die Verfahren mit großer Sorgfalt überwachen.

Abfüllung

Die Linien unserer Abfüllanlage sind aus Edelstahl und verfügen über eigene Sicherheitsvorrichtungen, die das korrekte Befüllen, Verschließen und Etikettieren der Flaschen gewährleisten. Die einzelnen Elemente werden sorgfältig für ihre Verwendung mittels Qualitätskontrollanalyse überwacht.

San Pedro de Macorís

Das historische Barceló Zentrum befindet sich in San Pedro de Macorís, genauer gesagt in der gleichnamigen Provinz im Südosten der Dominikanischen Republik.
Die Qualität unseres Rums kann nur unter Berücksichtigung des Ortes verstanden werden, an dem er hergestellt wird. Dazu zählen die in unseren Kellern vorzufindenden karibischen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen, die die perfekte Umgebung für die Herstellung des besten Rums bieten. Auch der Zuckerrohranbau in der Karibik erlaubt uns eine sorgfältige Auswahl der besten Pflanzen. Dies gewährleistet ein einzigartiges und qualitativ hochwertiges Produkt.

Führungen Buchen

Genießen Sie als Besucher eine Führung durch unseren Reifungskeller und tauchen Sie in das reiche Aroma unserer am längsten gereiften Reserven ein. Entdecken Sie dabei auch den Standort unseres Barriques. Im Verlauf der Führung geht es weiter mit einer Reise durch die Produktions- und Verpackungsprozesse, die täglich in unserem Werk durchgeführt werden. Um die Entdeckung unseres Barceló glanzvoll zu beenden, werden sie zum historischen Zentrum geführt, in dem Sie in eine völlig vielseitige Umgebung eintauchen können, die gleichzeitig altes und neues birgt. Die Stücke und Objekte werden ihre Neugier wecken und Sie in eine Atmosphäre des Entdeckens hüllen. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, unsere Produkte und eine große Auswahl an Werbeartikeln zu kaufen, damit Sie dieses Erlebnis in schöner Erinnerung behalten.

Fahrpläne

Führungen oder Einzelbesuche kontaktieren Sie uns immer für einen Termin.

Montag bis Donnerstag: von 9 bis 15 Uhr.
Freitag: von 9:00 bis 14:00 Uhr.

Kontakte

+1.809.334.2000 ext. 3100 / +1.809.948.4160 / +1.829.657.4553
Adresse: Carretera Ingenio Quisqueya, Km 6 1/2, San Pedro de Macorís, Repubblica Dominicana.